Morotsmunkar

 Här kommer ett recept på morotsmunkar från bihanget i Cajsa Wargs hjälpreda 12:e upplagan. Jag gjorde just dessa munkar för ett år sedan, med tanke på att lägga ut receptet här. Jag har fler recept med bilder som jag ska lägga ut här på bloggen men ibland tar saker längre tid att göra än beräknat. Kanske är det samma regel som när man ska sy något av ett riktigt dyrt eller ovanligt tyg. Man måste stirra på tyget i minst ett halvår innan man sätter saxen i det.

Morotsmunkar
Tag 0,6 liter rårivna morötter, 6ägg, 33 cl mjölk eller grädde (25%), 93 gram stötta veteskorpor ( jag brukar ta skorpor med kardemumma, men det är en smaksak), 1,5 dl vetemjöl, 75 gram smält smör, 1/2- 1 dl socker (allt efter smak).
Rör ihop allt till en smet.

Hetta upp pannan och smält lite smör i varje grop.

Häll smeten i pannan och grädda tills munkarna ser fasta ut i kanterna.
Vänd.
Vissa av munkarna på bilden ser lite mosiga ut. Om man har en klassisk munkpanna att göra runda munkar i går dom inte sönder lika lätt. Jag fick in snitsen på slutet med hjärtmunkarna men det har jag naturligtvis ingen bild på.

 

Jag rullade vissa av munkarna i socker, det var gott men sockret ville inte riktigt fästa, kanske men kan pensla dom med lite smält smör.
Kom ihåg om man har mjölk i receptet ska man lägga till mer smör i smeten.

"Morotsmunkar
Tag et halft stop rå rifna morötter, 6 ägg, et qwarter söt grädda eller söt mjölk, 7 lod stötta hweteskorpor, 7 lod godt hwtemjöl, 1 jumfru smält smör och en knapp näfwa rifwit socker, altsammans röres rätt wäl tilhopa med en träsked. Bakas sedan i munkepannan med litet smör:som andra munkar.
NB. Då söt mjölk nyttjas härtil, tages litet drygare smör: men grädda är bäst."

Bogstad 2011

Efter en lång tids uppehåll så kommer det nu ett nytt inlägg. Folk har dött och begravts, gift sig. Jag har jobbat hela sommaren, varit sjuk, åkt på reenactment, vakat får. saftat ,syltat, plockat svamp, sytt, stickat, men inte orkat skrivit något på min blog. På fredag ska jag på begravning igen. Momor blev 92 år men det är i alla fall rätt ålder att dö vid.

Bogstad var en trevlig tillställning. Jag och Wolf invigde vårt marketenteritält för första gången och jag sålde kakor som vanligt. Jag sålde macaroner i långa banor och en massa kringlor. Vi träffade gamla och nya vänner. Det sköts med kanoner, en av kanonerna, en karond eller karonad laddades med 8 kg krut. Det small rejält och det vara bara halva orginalladdningen :-D

Herr och fru Murud, värdpar för tillställningen.

 Luckan till marketenteriet rullas upp. Vår huskatt Kristina och Fru Murud sitter vid bordet utanför.

Huskatten  sitter i Markan och jag utanför vid bordet.

 På bilden nedan justerar Wolf något vid luckan och jag syr på hans hampaskjorta.
 Mycket stolt vill jag tillägga att jag har sytt hela tältet själv. 10,25 m2 tält i 35 m2 lägenhet. Wolf har gjort bord och bänkar. Målat möblerna har vi gjort tillsammans.

Ett större sällskap utanför herrgården.

Det dansades högreståndsdans inne i herrgården. Ute i parken dansades det folkliga danser.

 

Bogstadgård till vänster och Bjoern i sitt tält till höger.

 

Bjoerns reflektor med kycklingarna han tillagade, helt fantastiskt smakade dom. Jag lyckades inte lika bra mad maten. För mycket att tänka på för mig, jag blev helt virrig. Dessutom lärde jag mig den hårda vägen, att aldrig ställa kärlet man sväller ärtor i direkt på marken, det blir för kallt och ärtorna tar mycket längre tid på sig för att svälla. Men att vispa 5 liter grädde lyckades jag i alla fall med. (lite fusk dock med mordärn visp)

 

Ingen av dessa bilder har jag tagit själv utan jag har fått dom av Kristina Steen och Bjoern Murud, har jag glömt någon så ber jag om ursäkt.

Sist en bild på mig och Wolf i Bogstads kök.

Empireväst

Jag har precis sytt färdigt en empireväst till en kompis. Jag blev väldigt nöjd med den. Den känns väldigt äkta för jag fick skarva tyget på många ställen för jag hade bara några stuvbitar att sy med. Mönstret består av tre delar men jag sydde den i sju delar. På bilden ser man ett exempel på skarvningen.
Tyget i framstycket är ett randigt tunt helylle. Ryggstycket är av ett tjockare kläde. Jag valde ett tjockare tyg för ryggen för det är där man oftast blir kall.
Knapparna är runda mässingsknappar införskaffade från en tygaffär som hade utförsäljning i Stockholm för ca 15 år sedan.

 

Västen är dubbelknäppt. Den går att knäppa åt valfritt håll, beroende på hur vinden blåser. Två falska stolpfickor är det på vardera sida om knäppningen. Fodret är av ett medeltjockt bomullstyg. Knapphålen är sydda med svart linnetråd och är förstärkta på insidan med en fastsydd remsa av kläde. Hela  västen är sydd med svart linnetråd.

Västen kan som synes knäppas åt valfritt håll.

Hätta av folklig typ A common people cap

Jag har lyckats slutföra ett projekt. En hätta av folklig typ. Ursprungsmönstret har jag fått av en kompis (tack Carin) det kommer från Halland. Jag har tittat på äldre bilder för inspiration främst bilder av Pehr Hillestöm.
 
I have managed to complete a project. A common people women cap. I got the pattern from a friend (thanks Carin) the pattern originates from Halland in Sweden. I've looked at old paintings for inspiration, mostly pictures of Pehr Hillerstöm.

 Mössan har jag sytt av ett tjockt bomullstyg med blocktryck på. Fodret är gjort av ett grövre linnetyg. Den är kantad med ett bomullsband och rosetten bak är av bomull med några procent acetat i (fuuusk, men det är svårt att hitta band som både har bra mönster och är gjort av korrekt material. Tips på mönstradeband i icke syntetiskt material mottages tacksamt) Den undre hättan är sydd av ett tunt bomullstyg med en handknypplad bomullsspets. Allt är sytt med vaxad vit eller svart linnetråd.
 I made the cap out of heavy cotton fabric with block prints on. It is lined with a rough linen cloth. The edges is lined with a cotton ribbon and the bow back is made of cotton with a few percent acetate (I know it is cheap, but goodtimefaire ribbons articles are hard to find. I somebody knows about any good suppliers it would be grand to know) The underlaying white cap is made of thin cotton and has the same shape as the cap itself. The lace is hand made bobbin of cotton.  All is hand stitch together with waxed white or black linen thread.

En målning och en skiss av Pehr Hilleström som jag inspirerats av.
A painting and a sketch of Pehr Hilleström a swedish painter.

 

Empireklänning

Här är lite bilder på min empireklänning som jag sydde förra året när jag skulle till Åpen Lystleir på Bogstad gård  Mönstret hittade jag i boken Kvinnligt mode under två sekler av Britta Hamma och Pernilla Rasmusen. Tyget är ett bomullstyg som jag hittade på en loppis för 20 kr. Anledningen till att jag valde det tyget är inspiration från en barnklänning som finns på Danmarks Nationalmuseums dräktsida Tidens Tøj.

Tyvärr blev helkroppsbilderna suddiga, jag tror att det är min kamera som tänker gå sönder inom snar framtid.
Kjolen är fastsydd i livet med efterstygn, tyget är slätt fram och rynkat bak. På fållen nertill är tyget invikt, pressat och fastsytt med förstygn. Klänningen har ett sprund bak som knäpps med fem par hyskor och hakar samt tre stycken snörningar, snörningarna är två stycken i midjan och en i halslinningen. Tyget vid hyskorna är förstärkt med bomullsband. Snörningen vid halsen och det ena i midjan löper i en dragsko. Livet har sex stycken bröstveck, tre på vadera sida.

 

Den andra snörningen i midjan utgör dragsko mitt fram för den första midjesnörningen. Det är lite krångligt att förklara men man kan se det på bilden nedan.

 

Ärmarna är rynkade mot en manchett med sprund som går ut en bit på ärmen, den knäpps med ett tvinnat snöre och mässingsknapp.  

Bröstvecken är sydda med efterstygn. Alla sömmar är nersydda med pricksöm. Hyskorna och hakarna har jag gjort i mässingstråd.

 

Tillägg
Jag lägger in en helbild på klänningen med förkläde och hatt. Förklädet har dock halkat ner.

Kapott igen

På en av alla mina loppisrundor hittade jag ett sofföverdrag från IKEA i 100% ull. Wolf föreslog att vi skulle sy en kapott. Vi har nämligen en vän som alltid fryser på reenactment och inte vill man att ens vänner ska frysa...
Mönstret är från tidigt 1800-tal och är inte det samma som den kapotten jag tidigare har sytt och skrivit om. Den här gången syr jag de "osynliga" sömmarna på maskin och de synliga för hand.

Kapotten bakifrån

Kapotten framifrån








Slaget ska fodras med bomull som jag ska impregnera med vax. Kapotten i övrigt ska fodras med bomull- eller linnelärft och ska sedan få träknappar.

Uniform för Upplandsregement anno 1807 (förändringsmodell)

Lite bilder på en uniform med kapott som jag sytt på beställning. Allt sytt för hand. Jag missuppfattade att endast de synliga sömmarna skulle vara handsydda.

Kapotten var ett förstärkningsplagg för vakttjänst vid garnisonen och i fält,  både i freds och krigstid.

 Uniformen består av. Frackjacka, byxor, damasker och lägermössa. Under frackjackan hade man hade även en långärmad väst (som jag ska sy vid ett senare tillfälle). Lägermössan användes utom tjänsten, i fält hade man hatt. Exempel finns på bilden nedan.

Slutligen en bild på min farfar i kapott och lägermössa (skärmen är inte svärtad än). Elegant nittioåring, eller hur :-)